Vinkøleskabe
5 gode råd til optimal vinopbevaring
De 5 vigtigste ting du skal huske når det gælder vinopbevaring er: stabil temperatur, høj luftfugtighed, beskyttelse mod lys og UV-stråler, vibrationsdæmpet opbevaring og effektiv ventilation. Vores vinkøleskabe med Cellar Pro 5 imiterer forholdene i de bedste vinkældere, i et kompakt format.
Stabil temperatur
Hurtige temperaturskift ødelægger vores vine. Vores vinkøleskabe holder en jævn temperatur da temperaturen sænkes langsomt med korte kølecyklusser. Vinkøleskabene har også isolerede sidepaneler og en tæt dør med trippelglas for at stabilisere vinopbevaringstemperaturen.
Høj luftfugtighed
En luftfugtighed på over 50% er nødvendig for at korkproppen i flasken ikke skal udtørre og for at forhindre oxidering. Vores vinkøleskabe er designede til at selvregulere luftfugtigheden ved at genbruge fugt fra omgivelserne, og det sikrer at det nødvendige luftfugtighedsniveau bibeholdes (50% eller højere).
Vidste du dette?
Almindelige køleskabe kan få korkpropper til at krympe og ødelægge din vin.
-
-50% luftfugtighed
Vinen kan oxidere eller ødelægges hvis proppen krymper, udtørrer eller smuldrer.
-
50-80% luftfugtighed
En perfekt luftfugtighed sikrer at korkpropper holdes i perfekt stand og beskytter din vin.
-
80% luftfugtighed
Korkpropper kan mugne og påvirke din vin. Flaskeetiketten kan falde af.
Mørk opbevaring uden UV-lys
Lyseksponering kan påvirke vinens smag og farve. For at beskytte dine vine har vores vinkøleskabe tonede glasdøre som beskytter vinflaskerne mod UV-stråler. Derudover har de mørkt interiør og dæmpet UV-frit LED-lys.
Ingen vibrationer
Vibrationer og rystelser kan påvirke balancen i din vin og fremskynde modningen. For at beskytte din vin er vores vinkøleskabe vibrationssikre ved hjælp af en ekstern kompressor. Skabene har også gummifødder og træhylder som dæmper vibrationer.
Effektiv ventilation
Vores vinkøleskabe holdes friske og lugtfri invendigt via et effektivt ventilationssystem. Et kraftigt luftfilter sørger for at der er en konstant og langsom strøm af filtreret luft gennem hele køleskabet. Dette forhindrer at der udvikles mug og dårlig luft som risikerer at ødelægge dine vinflasker med korkprop.
Lagring eller servering?
-
Den ideelle opbevaringstemperatur
Alle vine opbevares ved samme temperatur, mellem 12-14ºC. Det gælder rødvin, hvidvin, champagne og dessertvin.
-
Den ideelle serveringstemperatur
Sauvignon Blanc og Champagne 6–8ºC. Chardonnay 10–12ºC. Pinot Noir og Merlot 14–15ºC. Cabernet Sauvignon og Shiraz 17–18ºC.
Designet til dit hjem
-
Nye hængsler gør montereringen nem og hurtig
De nye hængsler gør at døren er perfekt centeret og mellemrummet til køkkenskabene ved siden af bliver mindre.
-
Jævn belysning til din vinsamling
Dæmpbar LED-belysning med 9 niveauer giver en jævn spredning af lyset.
Lær mere om vores vinkøleskabe
Find det rette vinkøleskab til dine behov!